- Головна →
- Microsoft Fabric →
- Ресторани
Microsoft Fabric:
для мережі ресторанів
переваги Fabric для ресторанного бізнесу:
- Контроль витрат і доходів. Fabric аналізує витрати на закупівлі, зарплати, оренду, комунальні послуги та порівнює їх із доходами ресторанів, допомагаючи витрати збільшити.
- Управління запасами та постачальниками. Система відстежує залишки продуктів на всіх локаціях, прогнозує потребу в закупівлях і допомагає уникнути перевитрат чи нестачі інгредієнтів.
- Моніторинг продажів та популярності страв. Fabric збирає дані про замовлення та показує, які позиції в меню користуються найбільшим попитом, а які варто змінити або прибрати.
- Оцінка роботи персоналу. Аналізує ефективність працівників, рівень завантаженості змін, середній час обслуговування клієнтів та їхній фідбек.
- Прогнозування попиту. Завдяки аналізу історичних даних система передбачає, коли буде найбільший наплив клієнтів, і допомагає заздалегідь розподілити ресурси.
- Клієнтська аналітика. Fabric інтегрується з програмами лояльності та CRM, щоб аналізувати поведінку гостей і пропонувати їм персоналізовані акції.
Приклад роботи Fabric у ресторанах:
У вас мережа з 10 ресторанів у різних містах. В одному закладі популярні
суші, в іншому – бургери. Однак через погану аналітику закупівлі продуктів
неефективні, що призводить до перевитрат і списань.
Microsoft Fabric об’єднує всі дані у зручному звіті, де ви бачите:
- Страви найкраще продаються в кожному ресторані
- Які продукти варто закуповувати в більшій чи меншій кількості
- Які зміни в меню можуть підвищити прибуток
- Як працює персонал і де потрібна оптимізація
Результат: Ви контролюєте всі процеси в режимі реального часу, приймаєте швидкі рішення та підвищуєте прибутковість мережі!
Microsoft Fabric «Під ключ»
Вкажіть Ваші контакти
Ви можете зв'язатися з нами
Виникли запитання? Заповніть форму зворотного зв'язку і наші онлайн-консультанти дадуть відповідь на всі ваші запитання і надішлють супровідні матеріали
